看过the big bang theory的一定记得有一集莱斯里将香蕉扔到液氮里敲碎了和麦片吃...(原因是没有knife...)最近正好有根香蕉没事干,就照做了一下(小孩请在大人指导下操作...).首先当然是准备了一个装有液氮的容器....泡沫盒是比较方便的了,实验室俗称"冰盒",装入适量液氮,然后就把香蕉剥皮扔进去...等待了3分钟,估计冻的差不多了...拿出来,果然硬邦邦的....(操作请使用镊子,液氮-196度)拿个小铁棍一敲...再敲最后想说一句....这玩意真不能吃,千万别学电视...我放了一小块在嘴里...舌头冻伤了一点...
molezz
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