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生命科学和计算机技术 开始使用

当香蕉遇上液氮

看过the big bang theory的一定记得有一集莱斯里将香蕉扔到液氮里敲碎了和麦片吃 …(原因是没有 knife…)
最近正好有根香蕉没事干, 就照做了一下 (小孩请在大人指导下操作 …).

首先当然是准备了一个装有液氮的容器 …. 泡沫盒是比较方便的了, 实验室俗称 ” 冰盒 ”, 装入适量液氮, 然后就把香蕉剥皮扔进去 … 等待了 3 分钟, 估计冻的差不多了 …

拿出来, 果然硬邦邦的 ….(操作请使用镊子,液氮 - 196 度)

拿个小铁棍一敲 …

再敲

最后想说一句 …. 这玩意真不能吃, 千万别学电视 … 我放了一小块在嘴里 … 舌头冻伤了一点 …

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